Miel Lavande de France 250g

Le miel de lavande de France est apprécié pour sa saveur douce et florale ainsi que pour sa texture fondante. Récolté lors de la floraison de la lavande sur le territoire français, il constitue une alternative naturelle au sucre pour sucrer les préparations du quotidien tout en apportant une note aromatique délicate.

Un miel doux et parfumé

Reconnu pour son profil aromatique équilibré, le miel de lavande offre un goût rond, peu marqué, qui s’intègre facilement dans l’alimentation quotidienne. Sa douceur le rend agréable aussi bien nature qu’incorporé dans diverses recettes.

• Goût : floral, subtil et légèrement fruité
• Texture : crémeuse ou finement cristallisée selon les récoltes
• Origine : France

Alternative naturelle au sucre

Grâce à sa richesse en sucres naturellement présents, le miel de lavande permet de remplacer le sucre dans de nombreuses préparations tout en apportant une saveur caractéristique.

• Pour sucrer une infusion ou une boisson chaude (à ajouter lorsque la boisson est tiède)
• Dans un yaourt, fromage blanc ou porridge
• En pâtisserie ou sur des tartines
• Dans une vinaigrette douce ou une marinade sucrée-salée

Conseils de conservation

À conserver à température ambiante, à l’abri de la chaleur et de l’humidité. La cristallisation est un phénomène naturel qui n’altère pas la qualité du miel. Pour retrouver une texture plus fluide, placer le pot quelques minutes au bain-marie tiède sans surchauffer.

Précautions

Ne pas donner de miel aux enfants de moins de 12 mois. En cas d’allergie connue aux produits de la ruche, demander l’avis d’un professionnel.